Dobrý řezník je ten, který ke zvířatům přistupuje s respektem a láskou. Podle této na první pohled paradoxní zásady se řídí Karl Ludwig Schweisfurth, mistr řezník a bývalý velkovýrobce masa formou, která mu umožňuje s dobrým svědomím prohlásit: Musíme zabíjet pro život, neboť díky životu jiných žijeme i my. Karl nám ukazuje, jak lze díky staré tradici řemeslné zručnosti zvíře pečlivě a s respektem uvést do smrti – s úctou k životu.

Režie: Bertram Verhaag
Délka: 35 min.
Jazyk: český, německý

Ukázka:

Portrét Johna Williamse od Žabího skoku představuje jeho průkopnickou metodu pěstování révy v podmínkách, kdy půl roku neprší. Jeho metoda vychází z pochopení biologických vztahů v půdě, různými postupy zvyšuje její úrodnost i její kapacitu zadržovat vodu. A při tom všem produkuje vína se stále bohatším aromatem.

Režie: Deborah Koons Garcia
Délka: 15 min.
Jazyk: český, anglický

Ukázka:

Snímek Lesy pro lidi zachycuje práci lesníků, lesních výzkumníků a zavede nás na procházku mimo hlavní cesty do divočiny výjimečného národního parku, do Bavorského lesa. Úchvatné letecké záběry ukazují nádhernou krajinu z celého Německa. Film si klade za cíl zvýšit povědomí o udržitelně spravovaných lesích a ochraně biotopů v Německu, přináší řadu inspirujících námětů pro veřejnost i orgány samosprávy.

Režie: Walter Kaul
Délka: 15 min.
Jazyk: český, anglický

Ukázka:

Řasy – naděje pro budoucnost? Dokument představuje výsledky zkoumání téměř neviditelné sladkovodní řasy s latinským názvem Spirulina Arthorospira Platensis. Její úžasné nutriční vlastnoti dnes motivují k vývoji postupů pro zajištění její výroby a pro hledání vhodných forem její konzumace. V dnešním Řecku to představuje skvělé řešení nejen pro boj proti podvýživě, ale také naznačuje východiska z ekonomické krize.

Režie: Vangelis Tremopoulos
Délka: 51 min.
Jazyk: český, anglický

Ukázka:

Pět mladých lidí bez zkušeností se zemědělstvím se rozhodne uskutečnit své farmářské sny. Začínají od nuly a čelí nástrahám a obtížím této náročné profese s pomocí představivosti, nadšení a obětí.
Tento důvěrný a nádherně natočený dokument nabízí pohled plný naděje na malovýrobu potravin ve věku průmyslového zemědělství.

Režie: Steve Suderman
Délka: 73 min.
Jazyk: český, anglický

Ukázka: